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杨贵妃真的吃过鲜荔枝吗?

原标题:杨贵妃真的吃过鲜荔枝吗?

银行配资开户杨贵妃当然吃过荔枝,而且绝对新鲜。不要总觉得唐朝赋比兴用得多,就都是吹牛。

“长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”每年到了荔枝上市的季节,唐玄宗便会命人用“顺丰快递”把荔枝快递到长安。

银行配资开户当运送荔枝的马队到了长安城的时候,所有的宫门都提前打开,以免误了时辰,荔枝便不新鲜了。所以这个“快递费”绝对是天价的,而且极有可能是劳民伤财的。

但是荔枝这玩意很容易变质。从采摘到运输,冰桶保鲜,也不过三天。而古代一直到清朝,最极限当然快递,不过“八百里加急”。即便按这个效率,如果真的是从岭南递送进长安,最快也得个把月,荔枝都吃荔枝干了。

所以很显然这个荔枝绝对不是从岭南“快递”到长安的。三天内直达,最有可能的是从四川。

这个说法,其实得到过很多专家学者站队的。特别是专门研究历史地质气候的竺可桢,他就认为历史上四川曾经盛产荔枝,虽然品质可能由于气候温度等因素不如岭南的荔枝那么甜美。一直到明朝小冰期,天气变冷后,四川荔枝才逐渐退出历史舞台。

历史上气候是逐渐变冷,引发了中原很多物种当然消失。

银行配资开户你能想象到我们中原腹地河南,曾经是广袤的森林和热带草原,亚洲象成群结队,商朝人已经熟练掌握驱使战象去打仗?不要怀疑,股票 这点,你就股票 古“豫州”名字的由来了。所以四川曾经产荔枝,可能真的不是造谣的。

另外今天人们甚至无法想通的古人快递保鲜技术,也是亮瞎眼睛的。

银行配资开户远的保鲜技术,由于年代久远,未记载或已经遗失。但是清朝时,乾隆喜欢吃长江的“鲥鱼”,要股票 这玩意虽然味美,但是出水不久就死了,所以很多老饕喜欢直接挑着碳炉子到江边,既即捕即吃,美味无比。

可是乾隆坐在紫禁城要吃鱼,那就麻烦了,如何保鲜?总不能让万岁爷吃咸鱼吧?从江南运到京城,活鱼是指望不上了,但是如何保证他和刚出水时一样新鲜,这绝对是一门技术活。

这难不倒有心的古人,用一桶猪油,就在油快凝固尚未完全凝固的时候,带到船上,鲥鱼出水,掏了腮和内脏,把鱼放入猪油桶,任其凝固。把猪油桶运至京城,取出鱼来,犹如当即出水,新鲜如初。

银行配资开户所以四川到长安,杨贵妃的荔枝至少也过了三天,保持刚采摘时的新鲜,古人估计也是有方法的。

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